24.08.2012

A gastronomia com espiritualidade (perder o céu pelo prazer à mesa) no filme A FESTA DE BABETTE -Babettes Grestetub - 1987, com Oscar de melhor filme estrangeiro em1988 A comida  de Babette que muda a pessoa depois que come. Sopa de t artaruga, codorna (não usuais nos cardápios), mas preparadas com tal requinte, que fogem ao gosto ,, não gosto, tenho nojo ou não. A sensação que fica do final do banquete - reunião, sedução...pra se ver 1, 2, 3......vezes.No livro Jantares de Cinema de Becky Thorn é descrita a feitura da Codorna assada, experimente....